03 avril 2009

du millet

En l’occurrence il ne s’agit pas de dégoiser à propos de graines pour les petits oiseaux, encore que cela pourrait se faire. En fait je suis assis à mon bureau et l’intense réflexion à laquelle je suis assujetti m’oblige parfois à quitter des yeux l’écran de l’ordinateur. C’est ainsi que mon regard effleure distraitement les cartes postales que j’ai accrochées sur la paroi de métal et de verre. Il y a là divers paysages qui me sont chers, une vue aérienne de l’Ile Barbe, la cascade du Ray-Pic, une scène de fenaison sur un ballon... [Lire la suite]
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02 avril 2009

du pain

L’après-midi était radieux. C’est à peine s’il se souciait des quelques cumulus qui obscurcissaient fugitivement l’ambiance, chassés très vite par le vent du nord. Il faisait frais, mais il dut néanmoins ôter son pull. C’est que devant la gueule du four, cela chauffait. Avec son râteau, il avait écarté les braises de chaque côté, puis il avait continué à alimenter le feu avec des morceaux de voliges hors d’âge, qu’il fendait au préalable d’un coup sec de hachette. Pour cela il s’accroupissait, et jetait le bois dans le brasier... [Lire la suite]
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01 avril 2009

des lumas

J’ai ouvert la boîte des lumas et les ai mis à égoutter. J’ai pris un morceau de beurre généreux, que j’ai mis à fondre doucement dans une casserole. Et puis quand ça a été fait, j’ai commencé à couper des petits morceaux de gex que j’ai ajoutés au fur et à mesure dans le beurre fondu. J’ai touillé et j’ai touillé encore jusqu’à ce que le fromage soit fondu à son tour. J’ai ajouté un verre de chardonnay. J’ai salé, peu parce que le gex est déjà suffisamment salé. J’ai poivré, avec du poivre ordinaire parce que je n’avais rien d’autre... [Lire la suite]
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30 mars 2009

du chat

Il s’est mis à pleuvoir pendant que nous déjeunions. Une pluie désagréable et qui ne semblait pas avoir envie de cesser. La ville n’est pas grande, mais quand même, nous nous sommes bien mouillés en retournant dans le centre. Il y avait urgence à se mettre à l’abri. C’est ainsi que nous entrâmes dans une vaste librairie, et que nous nous accordâmes le temps de fouiner dans les rayons, en commençant par celui des livres de cuisine. L’endroit est vaste et présente la particularité d’être originellement consacré à la vigne et... [Lire la suite]
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27 mars 2009

du lapin

Je ne possède pas de chapeau, ce n’est donc pas de là que j’ai sorti le lapin, mais bien du congélateur. En fait c’était une moitié de lapin, déjà coupée en morceaux. Le hasard a voulu que ce soit la moitié avec rognons, l’autre moitié étant avec foie. Je sais bien que ce n’est pas logique : le lapin étant partagé dans le sens longitudinal, il aurait dû y avoir un rognon par paquet. Et peut-être une moitié de foie. Comme je suis prévoyant, j’ai sorti le lapin du congélateur la veille du jour où je l’ai cuisiné, autrement dit le... [Lire la suite]
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23 mars 2009

la carte sans noms

Je traversais Montluçon et j’étais terrifié. Je ne devrais pas écrire ça de cette façon, n’est-ce pas. Il conviendrait plutôt de dire que je me sentais terrifié alors que je traversais Montluçon. Il n’y avait pas de rapport de cause à effet. Parce que n’allons pas croire qu’il est terrifiant de traverser Montluçon. Pas du tout. Au contraire je trouve le passage par cette ville plutôt agréable, je suis sensible à son passé industriel qui affleure encore ici et là. Et puis c’est la seule ville de quelque importance que je suis amené... [Lire la suite]
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22 mars 2009

chouette

Des fois, la nuit, je ne dors pas. J’attends. Je cherche le sommeil, et j’attends. Je regarde le temps passer en chiffres verts lumineux sur l’écran du radio-réveil. Et j’écoute. J’écoute les bruits de la maison. Dans la mesure où ceux-ci parviennent à se signaler à mes tympans amorphes. L’hiver, domine le bruit de soufflerie produit par le système de chauffage, alors il est difficile de percevoir autre chose, ou alors je ne tiens pas trop à démêler la bouillie sonore qui me parvient. Mais par chance, lorsque le chauffage... [Lire la suite]
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21 mars 2009

diaporama

N’êtes-vous pas, comme moi, assailli ou assaillie quotidiennement par une pléthore de diaporamas prétendument humoristiques encombrant votre boîte à mails ? Personnellement l’humour qui stagne au dessous de la ceinture, le plus fréquent, m’ennuie prodigieusement. Alors je diffère l’ouverture des pièces jointes. Jusqu’au moment où je décide de faire un peu de ménage. Connaissant la lenteur d’Orange, je m’arme de patience. Et je hausse les épaules à la vue de ce qu’on m’a obligeamment et souvent amicalement adressé. Parfois je... [Lire la suite]
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19 mars 2009

dégâts

Je suis venu vous voir, samedi dernier. Et j’ai été déçu. Je vais vous expliquer pourquoi. Mes parents ont reçu une superbe lettre de la mairie. Je dis superbe, non pas pour le contenu, qui était consternant, mais pour l’enveloppe. Le luxe. Ils y ont mis un superbe logo rappelant que cette année on fête les cinq cents ans de la basilique. Très beau, vraiment. Mais je ne viendrai pas pour ces cérémonies là. Le contenu consternant de la lettre disait qu’il fallait faire quelque chose, que la tempête de cet hiver avait provoqué... [Lire la suite]
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17 mars 2009

au fond

J’ai tressailli. Je me suis surpris à tressaillir. On a de ces gestes incontrôlés, parfois. Ce qui n’empêche pas d’en avoir conscience. Parfois. On avait réuni le service pour un speech ennuyeux à propos de développement durable. C’est devenu la grande mode, et ce n’est sans doute pas une mauvaise chose, que les entreprises se penchent sur la question des économies d’énergie, de la couche d’ozone, etc… Alors pourquoi pas la mienne. Quoi qu’il en soit, c’est une mode. Avec tous aspects comiques de la chose. On nous avait donc... [Lire la suite]
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